肉類冷庫每立方米的容積大約能儲藏凍肉0.4噸左右,因?yàn)槔鋷爝€要留有過道等空間,所以不同大小的冷庫還有個(gè)冷庫容積利用率的問題(冷庫越大利用率就越高,冷庫越小冷利用率就越底),一般500~1000立方的冷
一、變質(zhì)的主要原因 混入水分:由于制冷系統(tǒng)中滲入空氣,空氣中的水分與冷凍機(jī)油接觸后混合進(jìn)去;制冷劑中含水量較多時(shí),也會使水分混入冷凍機(jī)油。冷凍機(jī)油中混入水分后,粘度降低,對金屬造成腐蝕。在氟利昂制冷系
壓縮機(jī):是在制冷劑回路中起壓縮驅(qū)動制冷劑的作用。壓縮機(jī)把制冷劑從低壓區(qū)抽取來經(jīng)壓縮后送到高壓區(qū)冷卻凝結(jié),通過散熱片散發(fā)出熱量到空氣中,制冷劑也從氣態(tài)變成液態(tài),壓力升高。
隨著天氣回暖,窩冬的漁船逐漸出海,市場上海鮮種類有了明顯增多。相對于春節(jié)期間海鮮價(jià)格略有下降,但海鮮品質(zhì)并沒有降低。張牙舞爪的八帶、肥美的海蟹、正當(dāng)季的海蠣海虹鮮嫩的海魚,都吸引了市民選購的目光。
保鮮冷庫植物性食品是有生命力的,進(jìn)行呼吸,本身有控制體內(nèi)酶的作用和抵御微生物侵襲的能力。與采摘之前不同的是不能從母株上得到水分和營養(yǎng)物質(zhì),果蔬生命活動所需的能量只能不斷的消耗本身能量。因此即使低溫能減
冷藏庫是把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。主要適用于肉類和水產(chǎn)食品的儲存。低溫庫的溫度是在-20℃以下,因?yàn)楹.a(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質(zhì),如達(dá)不到-20
由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā),最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí),制冷效率甚至下降到30%以下,導(dǎo)致電能較大浪費(fèi),且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命
由于制冷系統(tǒng)中滲入空氣,空氣中的水分與冷凍機(jī)油接觸后混合進(jìn)去;制冷劑中含水量較多時(shí),也會使水分混入冷凍機(jī)油。冷凍機(jī)油中混入水分后,粘度降低,對金屬造成腐蝕。在氟利昂制冷系統(tǒng)中,還會引起“冰塞”現(xiàn)象。
冷庫冷卻塔按照水和空氣是否直接接觸分為閉式冷庫冷卻塔與開式冷庫冷卻塔,對于兩者如何選用,除了考慮投資成本之外,還應(yīng)從性能上做一個(gè)分析對比。
今天安徽冷庫維修廠家為大家總結(jié):焊接過程中失誤從而需要焊接時(shí)的注意事項(xiàng)和焊接步驟的具體總結(jié)。歡迎大家查看: 一、補(bǔ)焊的必要性及注意事項(xiàng) 1、在焊接完成之后開始試壓,
冷庫倉房在購進(jìn)貨物前已有異味存在。不一樣氣味的食物存在一個(gè)冷庫倉房內(nèi),造成食物變味相互感染。
冷庫設(shè)計(jì)的庫板會變形而影響保溫性能,冷庫的上面(頂板)不應(yīng)堆放雜物。并堅(jiān)持冷庫周圍通道疏通無阻,只有確保散熱良好,制冷才干良好。
冷凍庫主要用于家禽、食品、肉類、血庫中心、水產(chǎn)、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、防疫站、藥品、藥材、醫(yī)藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客戶應(yīng)根據(jù)食品具體要求
冷庫壓縮機(jī)離蒸發(fā)器越近越好,主要易維修,散熱較好,如安裝室外要注意防雨,主機(jī)位四角需要安放防震墊片,水平安裝牢固,注意安全不易被人碰著。
低溫冷庫:-23℃~-28℃。又稱凍結(jié)庫、冷凍冷庫,一般庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)S脙鼋Y(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對食品的凍結(jié)。
很多人以為,冷庫安裝好就行了,但是大家有沒有想過,安裝前后,我們需要做的工作有哪些呢?為了保證冷庫的正常運(yùn)行,我們在安裝及安裝后,都要進(jìn)行的一個(gè)操作就是管道除銹,那么,冷庫管道該如何除銹呢?接下來由安
冷庫如果冷凍效果不好,很多人就會說,冷庫廠家的質(zhì)量問題,可是,影響冷庫質(zhì)量的因素,您真的知道嗎?接下來,由安徽冷庫廠家告訴您,影響冷庫質(zhì)量的因素有哪些?1、冷庫庫房容量 冷庫的大小要根據(jù)常年要貯
在介紹如何防止冷庫壓縮機(jī)發(fā)生液擊前我們先來介紹下什么是冷庫壓縮機(jī)液擊吧。所以液擊就是指液態(tài)的制冷劑返回冷庫壓縮機(jī)而對冷庫壓縮機(jī)造成傷害。
為了防止冷庫設(shè)備發(fā)生安全事故,氨冷庫制冷系統(tǒng)要設(shè)置緊急泄氨器。下面雪坊制冷為您介紹下緊急泄氨器設(shè)備安裝要求。
近年來,冷庫安全事故頻發(fā),一定程度上給大家的安全帶來了不少隱患,冷庫的安全性越來越受到重視。氣調(diào)庫不同于普通冷庫,庫內(nèi)的低氧環(huán)境使安全成為氣調(diào)庫運(yùn)行操作的重中之重,甚至比一些普通冷庫有著更為嚴(yán)格的安全
排管的特點(diǎn)是不用經(jīng)常除霜,降溫較風(fēng)機(jī)慢些但溫度均勻、蓄冷效果好。風(fēng)機(jī)降溫快,得經(jīng)常除霜,但是風(fēng)機(jī)用銅管內(nèi)壁潔凈,適合半封閉或全封閉壓縮機(jī)。一般小型高溫冷庫使用風(fēng)機(jī),而大型低溫冷庫一般采用排管。
經(jīng)常接到客戶的電話,說想建一個(gè)冷庫,可對于自己的產(chǎn)品想要建一個(gè)什么樣的冷庫也不是特別的清晰。特別是需要低溫冷藏東西的,是冷藏還是冷凍?。我們通常把保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫都統(tǒng)稱為冷庫,不過三者之間的區(qū)別