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一、變質(zhì)的主要原因 混入水分:由于制冷系統(tǒng)中滲入空氣,空氣中的水分與冷凍機(jī)油接觸后混合進(jìn)去;制冷劑中含水量較多時(shí),也會(huì)使水分混入冷凍機(jī)油。冷凍機(jī)油中混入水分后,粘度降低,對(duì)金屬造成腐蝕。在氟利昂制冷系
冷凝器表面積灰過(guò)多,使冷凝器熱交換不暢,冷凝器溫度過(guò)高引起排氣壓力過(guò)高。排除方法:將冷凝器積灰清除干凈即可解決。
壓縮機(jī):是在制冷劑回路中起壓縮驅(qū)動(dòng)制冷劑的作用。壓縮機(jī)把制冷劑從低壓區(qū)抽取來(lái)經(jīng)壓縮后送到高壓區(qū)冷卻凝結(jié),通過(guò)散熱片散發(fā)出熱量到空氣中,制冷劑也從氣態(tài)變成液態(tài),壓力升高。
隨著天氣回暖,窩冬的漁船逐漸出海,市場(chǎng)上海鮮種類(lèi)有了明顯增多。相對(duì)于春節(jié)期間海鮮價(jià)格略有下降,但海鮮品質(zhì)并沒(méi)有降低。張牙舞爪的八帶、肥美的海蟹、正當(dāng)季的海蠣海虹鮮嫩的海魚(yú),都吸引了市民選購(gòu)的目光。
保鮮冷庫(kù)植物性食品是有生命力的,進(jìn)行呼吸,本身有控制體內(nèi)酶的作用和抵御微生物侵襲的能力。與采摘之前不同的是不能從母株上得到水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),果蔬生命活動(dòng)所需的能量只能不斷的消耗本身能量。因此即使低溫能減
冷藏庫(kù)是把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫(kù)內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。主要適用于肉類(lèi)和水產(chǎn)食品的儲(chǔ)存。低溫庫(kù)的溫度是在-20℃以下,因?yàn)楹.a(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會(huì)變質(zhì),如達(dá)不到-20
由于冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā),最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí),制冷效率甚至下降到30%以下,導(dǎo)致電能較大浪費(fèi),且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命
由于制冷系統(tǒng)中滲入空氣,空氣中的水分與冷凍機(jī)油接觸后混合進(jìn)去;制冷劑中含水量較多時(shí),也會(huì)使水分混入冷凍機(jī)油。冷凍機(jī)油中混入水分后,粘度降低,對(duì)金屬造成腐蝕。在氟利昂制冷系統(tǒng)中,還會(huì)引起“冰塞”現(xiàn)象。
冷庫(kù)冷卻塔按照水和空氣是否直接接觸分為閉式冷庫(kù)冷卻塔與開(kāi)式冷庫(kù)冷卻塔,對(duì)于兩者如何選用,除了考慮投資成本之外,還應(yīng)從性能上做一個(gè)分析對(duì)比。
今天安徽冷庫(kù)維修廠家為大家總結(jié):焊接過(guò)程中失誤從而需要焊接時(shí)的注意事項(xiàng)和焊接步驟的具體總結(jié)。歡迎大家查看: 一、補(bǔ)焊的必要性及注意事項(xiàng) 1、在焊接完成之后開(kāi)始試壓,
冷庫(kù)倉(cāng)房在購(gòu)進(jìn)貨物前已有異味存在。不一樣氣味的食物存在一個(gè)冷庫(kù)倉(cāng)房?jī)?nèi),造成食物變味相互感染。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)的庫(kù)板會(huì)變形而影響保溫性能,冷庫(kù)的上面(頂板)不應(yīng)堆放雜物。并堅(jiān)持冷庫(kù)周?chē)ǖ朗柰o(wú)阻,只有確保散熱良好,制冷才干良好。
冷凍庫(kù)主要用于家禽、食品、肉類(lèi)、血庫(kù)中心、水產(chǎn)、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、防疫站、藥品、藥材、醫(yī)藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫(kù)并非溫度越低越好,客戶應(yīng)根據(jù)食品具體要求
冷庫(kù)壓縮機(jī)離蒸發(fā)器越近越好,主要易維修,散熱較好,如安裝室外要注意防雨,主機(jī)位四角需要安放防震墊片,水平安裝牢固,注意安全不易被人碰著。
低溫冷庫(kù):-23℃~-28℃。又稱(chēng)凍結(jié)庫(kù)、冷凍冷庫(kù),一般庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右,通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或?qū)S脙鼋Y(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。
在介紹如何防止冷庫(kù)壓縮機(jī)發(fā)生液擊前我們先來(lái)介紹下什么是冷庫(kù)壓縮機(jī)液擊吧。所以液擊就是指液態(tài)的制冷劑返回冷庫(kù)壓縮機(jī)而對(duì)冷庫(kù)壓縮機(jī)造成傷害。
為了防止冷庫(kù)設(shè)備發(fā)生安全事故,氨冷庫(kù)制冷系統(tǒng)要設(shè)置緊急泄氨器。下面雪坊制冷為您介紹下緊急泄氨器設(shè)備安裝要求。
近年來(lái),冷庫(kù)安全事故頻發(fā),一定程度上給大家的安全帶來(lái)了不少隱患,冷庫(kù)的安全性越來(lái)越受到重視。氣調(diào)庫(kù)不同于普通冷庫(kù),庫(kù)內(nèi)的低氧環(huán)境使安全成為氣調(diào)庫(kù)運(yùn)行操作的重中之重,甚至比一些普通冷庫(kù)有著更為嚴(yán)格的安全
排管的特點(diǎn)是不用經(jīng)常除霜,降溫較風(fēng)機(jī)慢些但溫度均勻、蓄冷效果好。風(fēng)機(jī)降溫快,得經(jīng)常除霜,但是風(fēng)機(jī)用銅管內(nèi)壁潔凈,適合半封閉或全封閉壓縮機(jī)。一般小型高溫冷庫(kù)使用風(fēng)機(jī),而大型低溫冷庫(kù)一般采用排管。
經(jīng)常接到客戶的電話,說(shuō)想建一個(gè)冷庫(kù),可對(duì)于自己的產(chǎn)品想要建一個(gè)什么樣的冷庫(kù)也不是特別的清晰。特別是需要低溫冷藏東西的,是冷藏還是冷凍?。我們通常把保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)都統(tǒng)稱(chēng)為冷庫(kù),不過(guò)三者之間的區(qū)別
陽(yáng)春三月,春暖花開(kāi),氣溫也慢慢升高。天氣轉(zhuǎn)暖,冷庫(kù)這下就派上大用場(chǎng)了。那么在使用冷庫(kù)時(shí)怎樣節(jié)能?可能許多小伙伴們都不太清楚,今天以果蔬冷庫(kù)為例,來(lái)和大家探討一下的冷庫(kù)的節(jié)能問(wèn)題。
氣調(diào)庫(kù)與普通冷藏保鮮庫(kù)相比,除多一套氣調(diào)設(shè)備外,最主要的區(qū)別就是氣調(diào)庫(kù)有一個(gè)完整的氣密性,它也是氣調(diào)庫(kù)最為核心的要素。氣調(diào)庫(kù)必須具備良好的氣密性,氣密性達(dá)不到一定指標(biāo),就無(wú)法形成氣調(diào)環(huán)境。
鋁排(鋁合金翼片管蒸發(fā)器)為翼片和管一體壓鑄成型結(jié)構(gòu),主要用于20℃至-45℃冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)中,是各類(lèi)食品冷凍、冷藏庫(kù)中較理想的蒸發(fā)器。